基本中の基本。
たくさんの人が実践していると思いますが、
小分け冷凍保存の効果は食費削減にとって必須



大根の葉っぱを塩もみして冷凍保存したり



肉類の冷凍保存
ほとんどの食材が冷凍保存可能です
うちの冷蔵庫はいつも空っぽに近いが、
冷凍庫はギュウギュウ詰めです
その方が節電にもなるし、食費節約の第一歩なのだぁ

鍋をするときなんかもお肉全部投入せず、
少しだけ取り分けて冷凍保存しておきます。
そうするとランチに少量だけ使いたいときや
お弁当なんかにも大活躍
野菜なども少しだけ残しておくと便利。
無駄なく食材を使い切る。
これが食費削減への近道です。